Nyeste indlæg

Salater

GRILLEDE GULERØDDER med ristede mandler og feta

Grillede gulerødder i balsamico, olivenolie, hvidløg og estragon drysset med mynte, ristede mandler og god feta. Opskrift: Lækre små økologiske gulerødder Ristede mandler Feta Hvidløg Estragon Olivenolie Mynte   Sådan gør du: Rens og vask dine gulerødder og dup dem […]

Salater

LILLA SPIDSKÅLSSALAT Salater

Lilla spidskål med lækre blåbær og appelsin vinaigrette. Opskrift: Lilla spidskål Blåbær Appelsin vinaigrette: 1-2 appelsiner (saften) 2 spsk. olivenolie 1 spsk. rødvinseddike 1 tsk. Dijonsennep Salt og peber   Sådan gør du: Snit spidskålen i fine strimler og anret […]

Salater

FRISK VANDMELONSALAT Sommermad

Vandmelon og feta, er en af mine ynglings kombinationer. Om sommeren, når vi kan få søde og saftige vandmeloner, er det en oplagt salat. Det søde og salte smager så godt sammen. Opskrift: Vandmelon God feta Syltede rødløg Frisk oregano […]