Sprød salat, frisk tomat, bacon med en lækker cremet mayo! Nem og lækker frokost.
Opskrift karry mayonnaise:
- 1 helt æg
- 2 dl neutral olie
- 2 tsk Dijon sennep
- 3 tsk eddike
- salt
- 1/2 fed hvidløg
- 1-2 tsk karry
Fremgangsmåde
- Alt hældes i et højt stavblender glas.
- Sæt stavblender ned i bunden af glasset, og tænd mens du holder den helt stille, nede i bunden.
- Langsomt samler den sig og tykner. BUM = mayo! Den virker hver gang. Tilsæt mere olie, hvis du vil have den tykkere.
Smag til, måske mangler den lidt syre eller salt. Det bestemmer du!
Saml sandwichen med mayonnaisen på godt brød, salat blade, skiver af tomat samt den sprøde bacon.
Velbekomme:-)
Se her hvordan du også kan lave den nemme mayonnaise
